京とうふ豆乳お揚げ - 豆腐工房うえ田京市場店

豆腐工房うえ田京都大原野より厳選された素材を使った最高の 京とうふ をお届けします。

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本日は

本にがり京とうふ

匠手揚げ

胡麻入りとうふ

本格豆乳

大原野セット

善峰セット

豆腐工房うえ田の上田忠宏です。京のとうふ職人が素材と技術にこだわりぬいた逸品を是非お試しください。

注文が殺到した際はリピーターの方（常連様）を優先させていただきます。宜しくお願いします！

豆腐工房うえ田は本当に良い京とうふのみをお届けします！

	うえ田の焼とうふにがり100％の本格木綿豆腐を焼いています。すき焼き、煮付けに最適です。煮崩れせず豆腐の旨味をしっかりもったやき豆腐です。		うえ田の寄せとうふふわふわ京豆腐をくみ上げ、丁寧に幾重にも重ね合わせて仕上げたおぼろのようなふわっとした食感の豆腐です。
	胡麻入りとうふ絹ごしの生地に練り黒胡麻を合わせた胡麻風味豊かなとうふです。胡麻豆腐よりソフトなお味に仕上がっています。デザート感覚でお召し上がりいただけます。		濃厚本格豆乳すぐに売切れてしまう人気商品！豆乳濃度13％以上の本格豆乳です。旨味がしっかりと凝縮されて栄養成分も高く含まれています。
	匠揚げハーフ豆乳濃度の高い豆腐を元にしていますので、仕上がりは大判です。少量ご入用のお客様のご要望で小判をご用意しました。		特選ひろうす当店の看板商品です。「百合根入り」こだわり豆腐に百合根と銀杏、ごぼう、人参、きくらげを合わせて包み込んだひろうすです。
	うえ田の厚揚げしっかりした木綿豆腐を米油で外はカリッと揚げて、旨味をそのまま閉じ込めたこだわりの厚揚げです。		うえ田の絹揚げ絹とうふに重石をかけて旨味を凝縮。米油で外はカリッと中はつるんと滑らかに香ばしく仕上げています。